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火鍋店裝修需要注意哪些要點(diǎn)?
來源: 浙江國富裝飾 瀏覽人數(shù): 495次 更新時間: 2023-05-09
火鍋店裝修需要注意哪些要點(diǎn)?火鍋店裝修本身就有自己獨(dú)特之處,價格適中,與火鍋的普及關(guān)系密切,成本低,入座率和周轉(zhuǎn)率高。大眾火鍋店具有價格與群眾化分離、經(jīng)營方式敏感多樣、服務(wù)消費(fèi)者、運(yùn)營管理辦法分離本身實(shí)踐等特點(diǎn)。
1、注意通風(fēng)
火鍋店油煙比較大。與其他類型的餐廳相比,火鍋店的空氣流通性非常重要,可以避免顧客飯后渾身是味。在店鋪的選擇、設(shè)計(jì)和裝修中,要把握通風(fēng)。
2、安全問題
當(dāng)燃料為氣體時,應(yīng)更加注意通風(fēng)。地面必須防滑。在購買地磚時,選擇防滑地磚或其他防滑地磚材料是非常重要的。由于火鍋店人流眾多,消費(fèi)者不僅僅有年輕人,還有老人、兒童,自己的員工,也在不斷地走動,為了防止意外滑倒和摔倒。防滑地板材料才是首選;用餐區(qū)和過道盡量不要設(shè)置太多障礙物,這樣有利于顧客的安全和通風(fēng),也便于手推車的使用
3、設(shè)備布局
火鍋店廚房的設(shè)備和布局。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時,應(yīng)考慮廚房的面積、安全性和易操作性。水管、電線、煤氣的合理布置是火鍋店裝修的重中之重。包括合理控制天花板上的燈光、功能區(qū)內(nèi)的線路控制等。如果火鍋店需要使用天然氣,應(yīng)根據(jù)火鍋店裝修設(shè)計(jì)圖紙布置天然氣預(yù)埋管道。如果使用氣罐的火鍋店在氣路規(guī)劃上比較簡單、
4、設(shè)計(jì)風(fēng)格
根據(jù)餐廳檔次和火鍋店文化背景統(tǒng)一設(shè)計(jì)火鍋店的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格來衡量,火鍋檔次、地理位置等因素吸引顧客。
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